 | FA23: Foro Amexitec 2023 Ciudad de México, Mexico, October 26-27, 2023 |
| Conference website | https://amexitec.org/ |
| Submission link | https://easychair.org/conferences/?conf=fa23 |
| Abstract registration deadline | September 10, 2023 |
| Submission deadline | September 10, 2023 |
https://amexitec.org/index.php/4to-foro-amexitec
La Asociación Mexicana de Ciencia y Tecnología de la Carne A.C. (AMEXITEC) celebra su Cuarto Foro con el objetivo de difundir investigaciones de carácter científico y tecnológico en ciencia y tecnología de la carne, además de promover la vinculación entre la academia, el sector productivo y la industria.
El Foro AMEXITEC es un evento, en el que anualmente participan más de 600 asistentes de 16 países, y que reúne a destacados investigadores, a través de conferencias, mesas de discusión y la presentación de trabajos libres sobre diversos aspectos en ciencia y tecnología de la carne.
En su cuarta edición el Foro AMEXITEC se realizará del 26 al 27 de octubre del 2023 con el tema “La carne, fuente de salud y bienestar social”, con el apoyo del Consejo Mexicano de la Carne A.C. y de otros patrocinadores.
Por lo que convocamos a investigadores, estudiantes, empresas, sector gobierno y de servicio, así como profesionales de la industria cárnica a participar en las actividades del 4° Foro AMEXITEC como asistentes, presentando trabajos libres, conferencias y/o patrocinios.
Bases para la presentación de trabajos libres
Los trabajos libres podrán ser presentados por estudiantes, profesores, investigadores o profesionales de la industria cárnica para su evaluación dentro del 4° Foro AMEXITEC, en dos modalidades:
Aportaciones tecnológicas o científicas con resultados originales.
Trabajos de difusión en un lenguaje claro y de fácil comprensión.
En cualquiera de las siguientes áreas:
- Sustentabilidad, bienestar animal y producción pecuaria.
- Ciencia y tecnología de la carne y productos cárnicos.
- Inocuidad y nutrición humana.
Los trabajos libres deberán enviarse antes del 30 agosto 2023 mediante la plataforma EasyChair*, previo registro en el sitio https://easychair.org/conferences/?conf=fa23.
En el que deberán llenar los campos solicitados con los datos de los autores, resumen de 250 palabras y las palabras clave; además de incluir un archivo PDF de su trabajo empleando el FORMATO PARA LA PRESENTACIÓN DE RESÚMENES DE TRABAJOS.
*Tutorial de YouTube para crear una cuenta de Easy Chair y envío de trabajos libres: https://www.youtube.com/watch?v=uxCseS3zku8
Los trabajos serán evaluados por el Comité Científico del 4° Foro AMEXITEC; la notificación sobre la aceptación del trabajo libre se realizará al autor responsable vía correo electrónico, antes del 20 de septiembre. El correo de notificación de aceptación del trabajo incluirá las instrucciones para su presentación (oral o como cartel virtual) y las instrucciones de pago.
La evaluación de los resúmenes considerará el mérito científico, la originalidad y posible aplicación, así como la calidad del resumen conforme al formato para la presentación de resúmenes.
Se entiende que todos los trabajos presentados para su evaluación dentro del 4° Foro AMEXITEC cuentan con la autorización de todos los autores.
Sobre los trabajos seleccionados:
- El pago de la cuota de recuperación es por cada trabajo aceptado, es necesario enviar el comprobante de pago al correo: tesoreria@amexitec.org
- Los trabajos libres seleccionados que cuenten con comprobante de pago serán presentados durante el 4° Foro AMEXITEC, que a juicio del Comité Científico podrá ser de forma oral o en un cartel virtual.
- Se otorgará una sola constancia de participación por cada trabajo presentado, en la que se incluirán a los autores listados en el formato para la presentación de resúmenes.
- Los resúmenes de los trabajos aceptados se incluirán en las memorias electrónicas del Foro. Los autores podrán optar por la publicación del trabajo en extenso en un número especial de la Revista Nacameh (Publicación electrónica arbitrada en Ciencia y Tecnología de la Carne) https://cbs.izt.uam.mx/nacameh/
Cualquier situación no prevista será resuelta por el Comité Científico y/o, en su caso, por el Comité Organizador del 4° Foro AMEXITEC 2023.
Comité Científico
• Dra. María de Lourdes Pérez Chabela, UAM- Iztapalapa
• Dra. María Salud Rubio Lozano, FMVZ UNAM
• Dr. Víctor Manuel Toledo López, Instituto Tecnológico de Mérida
• Dra. Armida Sánchez Escalante, CIAD, Hermosillo Sonora
• Dr. Gastón Torrescano Urrutia, CIAD, Hermosillo Sonora
• Dr. Nelson Huerta Leidenz, Texas Tech University
• Dr. Luis Humberto López López. INIFAP, Querétaro
• M. en C. Adriana Sánchez Zárate, Tecnológico Nacional de México, Conkal
Comité Organizador
Dra. Edith Ponce Alquicira, Universidad Autónoma Metropolitana presidencia@amexitec.org
Dr. Gilberto Aranda Osorio, Universidad Autónoma Chapingo vicepresidencia@amexitec.org
Dra. Gisela Velázquez Garduño, Universidad Tecnológica del Valle de Toluca secretaria@amexitec.org
Dra. Monserrat Escobar Sánchez, Universidad Autónoma Metropolitana tesoreria@amexitec.org
Fechas importantes para la presentación de trabajos libres
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Actividad |
Fecha limite |
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Envío de resúmenes de trabajos libres en formato PDF |
30 de agosto, 2023. |
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Notificación sobre aceptación del trabajo* |
20 de septiembre, 2023. |
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Pago de cuota de recuperación para presentación de trabajos libres |
30 de septiembre, 2023. |
* La notificación de aceptación del trabajo incluirá los datos para la realización del pago.
Patrocinadores y colaboradores
Consejo Mexicano de la Carne
México Unido Porteína Animal